Salade appel, makreel & limoenkwark

IMGP0782

Een heerlijke salade waar we weinig over hoeven te zeggen. Lekker fris door het zuurtje in de kwark en de limoen. Gezonde vetten door de makreel en extra vitaminetjes door de salade. En misschien wel het belangrijkste, geen ingrediënten die een grote belasting voor je verteringsstelsel zijn.

wat heb je nodig?
– bladsla
– ruccola blaadjes
– zuurtjes zoals tomaatjes, augurkjes….
– scheutje olijfolie of andere dressing
– gerookte makreel gesneden in kleine stukjes
– kwark met geraspte limoen als extra dressing

IMGP0793

Geplaatst in recepten